{"id":8335,"date":"2022-07-12T18:20:05","date_gmt":"2022-07-12T17:20:05","guid":{"rendered":"https:\/\/cafearabo.com\/cafe-organico\/"},"modified":"2022-07-19T15:02:36","modified_gmt":"2022-07-19T14:02:36","slug":"cafe-organic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/cafe-organic\/","title":{"rendered":"Caf\u00e8 org\u00e0nic"},"content":{"rendered":"

La tra\u00e7abilitat sempre ha estat important al sector dels caf\u00e8s especials, per\u00f2 a mesura que creix el consum \u00e8tic, veiem que m\u00e9s torradors busquen les credencials org\u00e0niques dels nostres grans.<\/p>\n

Per\u00f2, qu\u00e8 \u00e9s exactament el que fa que el caf\u00e8 sigui o no org\u00e0nic?<\/strong> I fa influeix que la tassa sigui millor? T’expliquem tot el que has de saber.<\/p>\n

Qu\u00e8 significa “caf\u00e8 ecol\u00f2gic”?<\/h2>\n

En poques paraules, el caf\u00e8 ecol\u00f2gic s’elabora i es produeix sense utilitzar fertilitzants ni pesticides sint\u00e8tics<\/strong>. L’adob de la finca ha de ser 100% org\u00e0nic; pot ser fems de pollastre, polpa de caf\u00e8, bocachi o compost en general. Si es troben fertilitzants com a nitrogen sint\u00e8tic, fosfat o potassa, el caf\u00e8 no pot ser classificat com a org\u00e0nic.<\/p>\n

I hi ha l’element temporal. Tota l’agricultura ecol\u00f2gica requereix almenys tres anys de cultiu utilitzant \u00fanicament adobs i pesticides naturals<\/strong>, de manera que cap producte qu\u00edmic entri en contacte amb les plantes. Hi ha d’haver un pla de rotaci\u00f3 de cultius sostenible per evitar l’erosi\u00f3, l’esgotament dels nutrients del s\u00f2l i per controlar de manera natural les plagues.<\/p>\n

Per acabar, el caf\u00e8 tamb\u00e9 ha d’haver estat processat i envasat sense la intervenci\u00f3 de cap producte qu\u00edmic.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Caf\u00e8 en gra ecol\u00f2gic: L’elecci\u00f3 conscient<\/h2>\n

Per al consumidor conscient, hi ha tres raons de pes per triar beure caf\u00e8 ecol\u00f2gic i comprar grans de caf\u00e8 ecol\u00f2gics:<\/p>\n

Donar suport als caficultors<\/h3>\n

Gaireb\u00e9 totes les plantacions de caf\u00e8 org\u00e0nic tamb\u00e9 compleixen amb el comer\u00e7 just<\/strong>. El caf\u00e8 de Comer\u00e7 Just recolza les persones que cultiven els grans de caf\u00e8 garantint que se’ls pagui un preu just pels seus productes, invertint en els seus processos i comunitats i controlant les normes per aconseguir bones condicions de treball. Si voleu saber-ne m\u00e9s, hem escrit un article sobre el caf\u00e8 en gra de Comer\u00e7 Just.<\/p>\n

Tamb\u00e9 relacionat amb les condicions dels treballadors: el cultiu de caf\u00e8 org\u00e0nic significa que no hi ha pesticides sint\u00e8tics, cosa que significa que els treballadors de les plantacions no respiren aquests productes qu\u00edmics nocius<\/strong>.<\/p>\n

Suport al planeta<\/h3>\n

Els m\u00e8todes de cultiu del caf\u00e8 ecol\u00f2gic s\u00f3n sostenibles i ajuden a protegir el medi ambient<\/strong>. El caf\u00e8 ecol\u00f2gic es cultiva a l’ombra. No obstant aix\u00f2, en termes de producci\u00f3 de caf\u00e8, el caf\u00e8 “cultivat al sol” produeix el major rendiment i, per tant, ofereix les majors recompenses financeres als que participen a la cadena<\/strong>. La demanda mundial de caf\u00e8 \u00e9s tan alta que els caficultors han estat animats a adoptar aquest m\u00e8tode. La conseq\u00fc\u00e8ncia de crear grans plantacions cultivades al sol \u00e9s la desforestaci\u00f3.<\/p>\n

Els boscos estabilitzen els ecosistemes. Ho fan \u201cemmagatzemant aigua, fent circular els nutrients del s\u00f2l, reduint la temperatura, equilibrant els microclimes, purificant l’aire, albergant innombrables esp\u00e8cies animals i vegetals i enriquint la biodiversitat\u201d.<\/p>\n

Comprar grans de caf\u00e8 ecol\u00f2gics certificats significa que la plantaci\u00f3 on es produeixen els grans utilitza m\u00e8todes de cultiu a l’ombra, cosa que redueix la desforestaci\u00f3 causada per la ind\u00fastria del caf\u00e8<\/strong>.<\/p>\n

A m\u00e9s, els m\u00e8todes de cultiu ecol\u00f2gic contribueixen a la conservaci\u00f3 del s\u00f2l i dels recursos h\u00eddrics a llocs on la sequera \u00e9s habitual.<\/p>\n

Els grans de caf\u00e8 org\u00e0nic es conreen sense fer servir fertilitzants sint\u00e8tics, pesticides o herbicides. A la producci\u00f3 regular de caf\u00e8 (\u00e9s a dir, no org\u00e0nica), aquests productes s’utilitzen en el proc\u00e9s de cultiu. Aix\u00f2 pot significar que, quan hi ha pluges fortes, els productes qu\u00edmics arriben als rius i rierols i poden redistribuir-se, causant contaminaci\u00f3 a les zones circumdants.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Busi caf\u00e8 100% ecol\u00f2gic<\/h2>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

A Arabo, ens comprometem al 100% amb la qualitat i el sabor<\/strong>, sense renunciar als valors de sostenibilitat, solidaritat i comer\u00e7 just, per la qual cosa oferim KOA caf\u00e8 100% ecol\u00f2gic<\/a>. Tenim clar que qualsevol gest, per petit que sigui, pot significar una gran aportaci\u00f3 per al planeta i per a la humanitat.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

\n
\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La tra\u00e7abilitat sempre ha estat important al sector dels caf\u00e8s especials, per\u00f2 a mesura que creix el consum \u00e8tic, veiem que m\u00e9s torradors busquen les credencials org\u00e0niques dels nostres grans. Per\u00f2, qu\u00e8 \u00e9s exactament el que fa que el caf\u00e8 sigui o no org\u00e0nic? I fa influeix que la tassa sigui millor? T’expliquem tot el […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8316,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-8335","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-de-cafe-ca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8335"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8338,"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8335\/revisions\/8338"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}