{"id":8627,"date":"2022-12-15T22:12:48","date_gmt":"2022-12-15T21:12:48","guid":{"rendered":"https:\/\/cafearabo.com\/?p=8627"},"modified":"2022-12-15T22:12:48","modified_gmt":"2022-12-15T21:12:48","slug":"el-cafe-descafeinat-te-una-mica-de-cafeina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/el-cafe-descafeinat-te-una-mica-de-cafeina\/","title":{"rendered":"El caf\u00e8 descafe\u00efnat t\u00e9 una mica de cafe\u00efna?"},"content":{"rendered":"

A algunes persones els pot arribar a resultar una pregunta est\u00fapida, per\u00f2 la veritat \u00e9s que no ho \u00e9s. T’has plantejat si el caf\u00e8 descafe\u00efnat t\u00e9 cafe\u00efna? En cas afirmatiu Continua llegint aquest article i et descobrim tots els secrets!<\/p>\n

Qu\u00e8 \u00e9s la cafe\u00efna?<\/h2>\n

\"granos<\/p>\n

La cafe\u00efna \u00e9s una subst\u00e0ncia qu\u00edmica que t\u00e9 un efecte estimulant en el nostre sistema nervi\u00f3s central i que podem trobar present a la planta del caf\u00e8, tant a les fulles com a les llavors.<\/p>\n

Algunes persones prefereixen gaudir del sabor i aroma d’una tassa de caf\u00e8 per\u00f2 sense l’efecte estimulant que t\u00e9<\/strong>, per aquest motiu es van crear els caf\u00e8s descafe\u00efnats. Ara b\u00e9, realment s’elimina tota la cafe\u00efna que cont\u00e9? No continuarem fent marrades\u00a0el caf\u00e8 descafe\u00efnat si t\u00e9 cafe\u00efna.<\/strong><\/p>\n

Quanta cafe\u00efna t\u00e9 el caf\u00e8 descafe\u00efnat?<\/h2>\n

La realitat \u00e9s que els m\u00e8todes que s’utilitzen actualment eliminen el 97% de la cafe\u00efna que cont\u00e9 el caf\u00e8<\/strong>, per la qual cosa no podem afirmar que sigui 100% descafe\u00efnat. De fet, hi ha lleis que apliquen sobre l’etiquetatge d’aquest tipus de productes, per tal de mantenir un est\u00e0ndard de qualitat.<\/p>\n

Per aquest motiu, no t’obsessions amb la quantitat de cafe\u00efna que cont\u00e9 el caf\u00e8 descafe\u00efnat, ja que de fet una un\u00e7a de xocolata negra pot contenir de 5 a 25mg de cafe\u00efna, sent m\u00e9s elevat que el del caf\u00e8 descafe\u00efnat.<\/strong><\/p>\n

Quants mg de cafe\u00efna cont\u00e9 un caf\u00e8 descafe\u00efnat?<\/h2>\n

La veritat \u00e9s que\u00a0no podem dir de forma exacta quanta cafe\u00efna t\u00e9 un caf\u00e8<\/strong>, per la qual cosa tampoc podem dir quanta t\u00e9 un caf\u00e8 descafe\u00efnat. Aix\u00f2 no obstant, podem explicar de qu\u00e8 dep\u00e8n la quantitat de cafe\u00efna que tingui.<\/p>\n

En primer lloc, hem de tenir en compte el tipus de varietat de caf\u00e8: ar\u00e0bica o robusta, el procediment emprat per eliminar la cafe\u00efna del gra i el tipus de preparaci\u00f3 del caf\u00e8<\/strong>. Els caf\u00e8s descafe\u00efnats amb CO2 oa l’aigua tenen menys cafe\u00efna que els descafe\u00efnats amb clorur de metil\u00e8 o acetat d’etil. Aquells grans de la varietat ar\u00e0biga tenen menys cafe\u00efna que no pas la de la varietat robusta. Si es prepara un descafe\u00efnat amb filtratge tindr\u00e0 menys cafe\u00efna que en una cafetera express.<\/p>\n

Tenint en compte tots aquests factors esmentats, podem dir d’una forma molt gen\u00e8rica que uns 150 ml de caf\u00e8 descafe\u00efnat pot contenir uns 3 mg de cafe\u00efna<\/strong>. Aix\u00f2 \u00e9s molt poc si tenim en compte que t\u00edpicament, un espresso de 60 ml cont\u00e9 uns 80 mg, \u00e9s a dir gaireb\u00e9 30 vegades m\u00e9s.<\/strong><\/p>\n

Com a conclusi\u00f3 final no creiem que sigui preocupant aquests 3 mg de cafe\u00efna que pot contenir un caf\u00e8 descafe\u00efnat. Hi ha molts altres aliments que contenen cafe\u00efna o subst\u00e0ncies estimulants com el te, cacau, refrescos, mat, begudes energ\u00e8tiques, etc.<\/strong><\/p>\n

Si ets un amant del caf\u00e8 i t’agrada gaudir d’aquesta beguda per\u00f2 el fet que sigui una beguda estimulant et suposa un problema: continua gaudint per\u00f2 amb caf\u00e8s descafe\u00efnats.<\/strong><\/p>\n

Esperem que t’hagi agradat l’article i que ara tinguis molt m\u00e9s clar quanta cafe\u00efna t\u00e9 un caf\u00e8 descafe\u00efnat i sobretot que gaudeixis del caf\u00e8 com nosaltres!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A algunes persones els pot arribar a resultar una pregunta est\u00fapida, per\u00f2 la veritat \u00e9s que no ho \u00e9s. T’has plantejat si el caf\u00e8 descafe\u00efnat t\u00e9 cafe\u00efna? En cas afirmatiu Continua llegint aquest article i et descobrim tots els secrets! Qu\u00e8 \u00e9s la cafe\u00efna? La cafe\u00efna \u00e9s una subst\u00e0ncia qu\u00edmica que t\u00e9 un efecte estimulant […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8581,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-8627","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-de-cafe-ca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8627"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8629,"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8627\/revisions\/8629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cafearabo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}