Cómo elegir el mejor café para un negocio HoReCa

hombre preparando cafe

Si tienes un restaurante, un bar o un hotel sabrás que debes escoger productos de calidad para tus clientes, y uno de estos productos es el café. Ofrecer café de calidad es un elemento altamente diferenciador frente a tu competencia ¿Quieres saber cómo puedes elegir el mejor café para tu negocio? En Café Arabo somos expertos y te contamos ¿Seguimos?

Tipos de café en bares, restaurantes o hoteles

barista haciendo cafe

Lo primero que debemos revisar para servir un café de alta calidad a tu clientela, ya sea en un bar, restaurante, hotel o cafetería: la materia prima del producto que ofreces

Si no preparas tus cafés con un buen café de alta calidad, el resultado está anunciado. Así que lo primero que debemos revisar es el tipo de café que utilizamos ¿Te preguntas qué tipos tenemos? ¡Te contamos los más importantes!

Café variedad arábica

Esta variedad de café viene de América y tiene un agradable aroma con matices dulces que culminan en un sabor suave. Esta variedad es una que agrada a muchas personas, ya que no es muy fuerte.

Café variedad robusta

Esta variedad proviene de África, Brasil y Asia y es considerada una de las variantes más fuertes debido a la alta concentración de cafeína, amargor y regusto ácido.

Teniendo claro qué tipo de café escoger por su variedad te recomendamos que te pases por nuestra tiendapodrás encontrar mezclas de café de alta calidad que dejarán a tus clientes totalmente satisfechos.

Además, si estás empezando en el sector de la hostelería y no sabes en qué formatos puedes servir el café, echa un vistazo a nuestro blog, ya que encontrarás una série de recetas que te ayudarán a empezar.

¿Dónde comprar café al por mayor?

Si tienes un negocio como una cafetería, bar o restaurante sabrás que el café es algo que se consume en grandes cantidades y por tanto sale rentable comprar al por mayor. Lo que buscas para solucionar este problema: un proveedor de café para HoReCa

Además, estás de suerte, ya que en Café Arabo puedes comprar café de gran calidad para tu negocio. Echa un vistazo a nuestro sitio web y contacta con nosotros sin ningún compromiso. Te recomendamos que visites especialmente las secciones de Hostelería 

¿Es rentable comprar café para un negocio HoReCa al por mayor?

Para hablar de rentabilidad debes tener en cuenta una regla de oro sobre la preparación de cafés. Un café de calidad lleva aproximadamente 7 gramos de café, por tanto con un kilo de café puedes elaborar 143 tazas. 

Teniendo en mente esto y otros factores a nivel de negocio, debes ver que precio debe tener un café para ser rentable, aunque te adelantamos que el café en un bar, cafetería, hotel o restaurante puede producir grandes beneficios.

¡Hasta aquí el artículo de hoy! ¿Te ha gustado? Esperamos que sí y que haya sido de utilidad para ti y tu negocio. El sector HoReCa puede ser complicado y siempre se deben tener productos de calidad para destacar ¡Nos vemos en otro post!

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