Com preparar un cafè bombon?
El cafè bombó és una experiència sensorial dolça i és tradicional al llevant espanyol. Aquest és el resultat de la barreja del sabor intens d’un
T’agrada fer cafè amb llet? La llet de vaca no et senti gaire bé, cert? Aleshores segur que prens el cafè amb llet vegetal. Si vols saber quines alternatives a la llet de vaca tens per elaborar els millors cafès amb llet. Segueix llegint!
La veritat és que les llets vegetals tenen una consistència bastant semblant a la llet de vaca, són riques en micronutrients i no contenen lactosa, per la qual cosa les converteixen en llets molt mésfàcils de digerir.
Moltes persones han deixat de consumir llet de vaca, així com els seus derivats, no només perquè són més difícils de pair, sinó perquè també tenen un elevat contingut de greix i en algunes circumstàncies es poden generar fins i tot intoleràncies.
Les persones que decideixen reemplaçar la llet de vaca solen canviar-la per altres aliments que siguin rics en calci, ja que és un aliment que habitualment aporta les dosis de calci que necessitem a la nostra dieta. Ara bé, quins tipus de llet utilitzen per preparar els cafès? Ho veiem a continuació:
Les millors alternatives per reemplaçar la llet de vaca en l’elaboració dels teus cafès són les begudes vegetals, basades en llavors, fruits i cereals, ja que et poden aportar una gran quantitat de vitamines i nutrients a la teva dieta. No obstant, quines són les llets veganes més típiques? Doncs t’ho expliquem:
La llet de coco és un líquid que s’aconsegueix a partir de ratllar la polpa del coco. Això no ha de confondre’s amb la pròpia aigua del coco, que és la que es troba de forma natural en cocos verds. Aquest tipus de begudes fa una gran aportació de greixos saludables i és alta en les vitamines C, E i diverses del grup B. A més té un bon contingut en fibra i minerals com el sodi, calci, magnesi o ferro. Aquest tipus de llet és perfecta per preparar cafès amb un sabor afegit diferent i encantador.
És el líquid que s’aconsegueix després de remullar les llavors del cànem i moldre-les. És força semblant a la soja i es destaca per tenir una font alta de proteïnes i àcids grassos omega 3.
Les opcions més populars són la llet de soja i civada i no és per menys. La veritat és que, per exemple, la llet de soja, és una de les begudes vegetals més consumides a tot el planeta, té un alt contingut de proteïnes d’alt valor biològic i conté molts nutrients essencials. Per la seva banda la llet de civada no es queda curta i per a qui no ho sàpiga s’elabora a partir de la cocció de flocs de civada en aigua. Sens dubte, tant la llet de soja com la de civada són una gran alternativa a la llet de vaca per preparar bons cafès amb llet.
Esperem que t’hagi agradat aquest article sobre les diferents alternatives a la llet de vaca que pots fer servir en la preparació de cafès amb llet i que ara tinguis més opcions al teu ventall Ens veiem al següent article!
El cafè bombó és una experiència sensorial dolça i és tradicional al llevant espanyol. Aquest és el resultat de la barreja del sabor intens d’un
A algunes persones els pot arribar a resultar una pregunta estúpida, però la veritat és que no ho és. T’has plantejat si el cafè descafeïnat
El cafè és per excel·lència la beguda que posa dempeus a tots aquells que els matins se’ls fa costa amunt. L’efecte estimulant que té el
T’agrada fer cafè amb llet? La llet de vaca no et senti gaire bé, cert? Aleshores segur que prens el cafè amb llet vegetal. Si
La llet és un dels ingredients totalment prescindible per als cafeters més puristes, ja que consideren que adultera el sabor i les aromes d’un bon cafè,
Per a moltes persones, el cafè és tot el que necessiten per començar un dia de la millor manera. O almenys perquè se’ls faci menys
